Свежая идея для тех, кто ищет применение излишкам дачной зелени

Свежая идея для тех, кто ищет применение излишкам дачной зелени

Лето медленно, но верно заканчивается. Август – самое время, чтобы сохранить ароматы, которые зимой будут напоминать о теплых деньках.

 

Тем дачникам, которые уже не знают, как использовать зелень с грядки, повар Коте Оганезов предлагает рецепт ароматного масла.

 

Его легко приготовить, а места в морозилке оно занимает мало.

 

Вам потребуются следующие продукты:

    150 г любой зелени;
    150 г мягкого сливочного масла;
    2–3 зубчика чеснока.
    соль, перец по вкусу.

Зелень необходимо тщательно помыть и мелко порезать, чеснок очистить и измельчить. Затем нужно смешать все ингредиенты и заморозить порционно.

В холодное время года такое масло можно применять для приготовления паст, зажарок для различных супов, гарниров и омлетов.

 

Ольга Нечаева. Фото автора.

 

 

Свежая идея для тех, кто ищет применение излишкам дачной зелени

Источник

Понравилась статья? Обязательно поделись с друзьями :)


Пожалуйста, оцените статью