Врач назвал доступный и полезный вид рыбы

Врач назвал доступный и полезный вид рыбы

Известно, что красная рыба богата незаменимыми для здоровья жирами и другими полезными соединениями, но далеко не каждый может позволить себе употреблять деликатесные сорта рыбы. Однако медик назвал не менее достойную замену дорогому продукту.

Российский врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин рассказал о том, какой продукт можно ввести в рацион вместо красной рыбы и получить максимум пользы. Например, качественные консервы. Главное, чтобы в составе продукта присутствовали только рыба и соль.

Красная рыба даже в форме консервов сохраняет полезные качества. В ней много важных для здоровья веществ, включая витамины группы В и омега-3.

Можно также есть и консервы с добавлением томата, но важно убедиться, что в ней нет искусственных добавок. Продукт содержит ликопин, который обладает противораковыми свойствами.

А вот с консервами в масле и копчеными шпротами стоит быть аккуратнее. В такой рыбе много канцерогенов, а также бензпирена, который провоцирует формирование и развитие опухолей, пишет «МК.ру».

 

Элиана Чеснокова. Фото: pixabay.com.

Врач назвал доступный и полезный вид рыбы

Источник

Понравилась статья? Обязательно поделись с друзьями :)


Пожалуйста, оцените статью